Magni tal-Ġelat Moqli Kummerċjali

Preparazzjoni Ħaj fuq Pan ta'-Temperatura Baxxa

 

Il-magna tal-ġelat moqli kummerċjali tuża taġen tal-iffriżar ta'-temperatura baxxa biex tiffriża malajr ingredjenti likwidi tad-deżerta bħal ħalib, jogurt, u meraq tal-frott. Il-persunal imbagħad jista 'juża spatuli biex iħallat, ixerred, idawwar, u jirrombla t-taħlita ffriżata.

It-tagħmir jista' jipprepara jogurt moqli, ġelat irrumblat, deżerti iffriżati bbażati fuq il-frott-, u prodotti oħra tal-ġelat magħmulin friski. Il-wiċċ operattiv miftuħ tiegħu jippermetti lill-klijenti jaraw l-ingredjenti jinbidlu minn likwidu għal deżerta ffriżata lesta.

Dan il-proċess ta' preparazzjoni viżibbli huwa adattat għal ħwienet tad-deżerta, ħwienet tal-ġelat, ristoranti b'tema, tilari ta' shopping mall, u negozji tas-suq ta' billejl-. Imħażen jistgħu jgħaqqdu l-ingredjenti bażi ma 'frott, gallettini, ġewż, ċikkulata, zlazi, u prodotti tal-ħalib biex joħolqu togħmiet differenti u forom lesti.

Il-wiċċ tal-iffriżar normalment jista 'jilħaq madwar -18-il grad sa -30 grad. Din it-temperatura baxxa tgħin lill-ingredjenti likwidi jiffriżaw malajr waqt il-preparazzjoni.

Strutturi ta' pan wieħed-pan, doppju-, u multi-pan huma disponibbli. Id-dijametri tal-pan komuni huma bejn wieħed u ieħor 300–500mm, u l-qawwa nominali hija bejn wieħed u ieħor 1.2–3.5kW.

Unità ta'-pan waħda hija adattata għal menu iffukat jew ħanut żgħir bi spazju limitat. Magna tal-ġelat moqli kummerċjali doppju-taġen jew multi-pan tista' tipproċessa togħmiet differenti fl-istess ħin. Dan inaqqas l-istennija kkawżata mit-tindif tal-istess taġen u l-bidla tal-ingredjenti bejn l-ordnijiet.

In-numru u d-dijametru tat-twaġen tal-iffriżar għandhom jintgħażlu skont in-numru ta 'operaturi, il-kwantità tal-ingredjent għal kull porzjon, il-veloċità mistennija tas-servizz, u l-provvista tal-elettriku disponibbli.

Kontroll tat-temperatura indipendenti u sistema ta 'refriġerazzjoni tal-kompressur jgħinu biex tinżamm il-kundizzjoni tal-pan waqt it-tħaddim kontinwu. Il-persunal jista 'jaġġusta r-ritmu tax-xogħol tagħhom skont il-kontenut tal-ilma, il-kontenut ta' zokkor, u n-nisġa meħtieġa tal-ingredjenti.

Iż-żona operattiva tal-istainless steel hija adattata għal ambjent tax-xogħol espost għall-umdità u residwu tal-ikel. L-ingredjenti u l-uċuħ imdewweb jistgħu jitnaddfu mill-wiċċ wara l-produzzjoni.

Xi strutturi jipprovdu spazju taħt il-wiċċ tax-xogħol għal għodda, kontenituri, jew ingredjenti meħtieġa għall-użu għal żmien qasir-. Dan iżomm iż-żona ewlenija tal-produzzjoni aktar organizzata u jnaqqas il-moviment bejn il-magna u pożizzjonijiet ta 'ħażna separati.

Ir-refriġerant għandu jintgħażel skont ir-regolamenti tas-suq fil-mira. Ix-xerrejja għandhom jipprovdu d-destinazzjoni tal-bejgħ, l-ispeċifikazzjoni tal-enerġija, u l-ambjent operattiv maħsub meta jikkonfermaw is-soluzzjoni ta 'refriġerazzjoni u elettrika.

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd jipprovdi disinn tal-istruttura tal-prodott, ipproċessar tal-folji tal-metall, assemblaġġ komplut, u manifattura personalizzata. Il-fabbrika tista 'taġġusta n-numru ta' twaġen, struttura ta 'worktop, spazju għall-ħażna, dimensjonijiet tat-tagħmir, u dehra ta' barra għal ordnijiet OEM/ODM.

Ix-xerrejja jistgħu jfornu tpinġijiet tekniċi jew prototip fiżiku għall-konferma tas-soluzzjoni, l-iżvilupp tal-kampjuni u l-produzzjoni tal-massa.

Il-kwantità minima tal-ordni hija 10 unitajiet. Prodotti standard normalment jeħtieġu 7-20 jum. Kampjuni u tagħmir personalizzati ġeneralment jeħtieġu 1-3 xhur, skont il-konfigurazzjoni tal-pan u l-kumplessità strutturali.

Jistgħu jiġu pprovduti ritratti jew vidjows tal-produzzjoni. Kull unità tirċievi spezzjoni ta '100% qabel l-ippakkjar, u spezzjoni ta' -parti terza hija aċċettata. Gwida teknika mill-bogħod, appoġġ għall-ispare-parts, u garanzija ta'-sena huma disponibbli wara l-kunsinna. Il-ħsara tat-trasport u kwistjonijiet relatati jiġu ttrattati skont it-termini tal-kuntratt miftiehma.